Por Wanglézio Braga
Produtores de geleia do Acre têm a oportunidade de brilhar em cenário nacional com o Concurso de Geleias promovido pela Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA). Realizado em parceria com a Embrapa Agroindústria de Alimentos e o Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL/SAA SP), o concurso promete movimentar o setor e valorizar os pequenos e médios produtores rurais.
O edital do concurso contempla duas categorias principais: Geleia Simples (um único sabor) e Geleia Mista (misturas de vários sabores). Cada produtor pode inscrever dois rótulos, um em cada categoria, ampliando as chances de sucesso na competição.
As inscrições começam já começaram e vão até 23 de fevereiro de 2025. Os produtores devem enviar suas amostras para análise técnica a partir de 16 de janeiro de 2025, com prazo final de recebimento até 11 de março. As amostras serão avaliadas por um júri técnico entre 25 e 28 de março, e os resultados serão divulgados em 2 de abril de 2025.
As dez melhores amostras, cinco de cada categoria, receberão certificados e prêmios, com os três primeiros colocados sendo agraciados com o cobiçado Selo de Participação Ouro, Prata e Bronze. O concurso é uma iniciativa do Programa Nacional de Alimentos Artesanais e Tradicionais da CNA, que visa profissionalizar a produção e agregar valor aos alimentos artesanais brasileiros.
Essa é uma oportunidade única para os produtores do Acre mostrarem a qualidade e a criatividade de suas geleias para o Brasil e o mundo. Além do reconhecimento, os participantes podem fortalecer suas marcas e conquistar novos mercados.
Para mais informações e inscrições, os interessados devem acessar o site oficial da CNA em www.cnabrasil.org.br.
