Por Wanglézio Braga
O engenheiro de produção Lucas Louzada, diretor de Operações da Mió Brasil e cofundador e presidente do Instituto Mió, acompanha com emoção a presença dos cafés acreanos na Semana Internacional do Café (SIC 2026), realizada entre quarta-feira (11) e sexta-feira (13), em Belo Horizonte (MG). Um dos primeiros especialistas responsáveis pela avaliação dos cafés do QualiCafé, ele relembra o início do concurso e destaca a evolução da cafeicultura do Acre, que começa a conquistar espaço entre os cafés especiais brasileiros.
Segundo Louzada, o primeiro contato com os cafés acreanos chamou atenção pela distância do estado em relação aos tradicionais polos produtores do país, mas principalmente pela qualidade das bebidas. “Desde o primeiro momento, o impacto foi muito significativo, pela qualidade, pela composição sensorial e por saber que teríamos mais uma nova microrregião compondo a cartela de cafés especiais do território brasileiro”, avaliou. Para ele, a produção amazônica reúne características que despertam interesse no mercado, especialmente pela relação entre sustentabilidade, inovação e origem.
O especialista também destacou a mudança na percepção do café robusta, historicamente menos valorizado no mercado de cafés especiais em comparação ao arábica. Na avaliação dele, a produção da Amazônia Legal tem contribuído para mudar esse cenário. “Normalmente, o robusta era como o patinho feio do jogo e hoje a gente vê os robustas figurando na prateleira de cafés finos de altíssimo padrão de qualidade, inclusive concorrendo a prêmios”, afirmou.
Louzada acredita que o avanço da cafeicultura no Acre, em Rondônia e em outros estados amazônicos vai além da qualidade da bebida. Para ele, a atividade tem potencial para promover mudanças sociais, culturais e econômicas nos territórios produtores. A participação do Acre na SIC também representa a oportunidade de apresentar uma nova origem ao mercado nacional e internacional, ampliando o reconhecimento dos produtores e de suas regiões.
Ao falar sobre a importância desse momento, o especialista ressaltou o sentimento de pertencimento que a valorização do café pode despertar entre os acreanos. “A gente tem a possibilidade de ter uma nova fronteira, um novo terroir sendo comercializado no Brasil e também sendo projetado para fora do Brasil. Então, o valor econômico e social é inestimável”, concluiu.
