Produtor de Porto Walter usa conhecimento da SIC para melhorar café e conquistar classificação no Acre

Por Wanglézio Braga

O produtor rural Messias Nascimento, de Porto Walter, no interior do Acre, participa pela segunda vez da Semana Internacional do Café (SIC), em Belo Horizonte (MG). Desta vez, a experiência tem um significado especial: depois de visitar o evento como convidado em 2025, ele retorna em 2026 como expositor, após conquistar o oitavo lugar no concurso QualiCafé 2026. Produtor desde 2024, Messias alcançou 84,75 pontos com um café de perfil sensorial marcado por notas de chocolate, licor, suavidade, frutas e caramelo.

Em entrevista ao Portal Acre Mais, Messias contou que o primeiro contato com a feira foi importante para transformar conhecimento em melhorias na propriedade. “O ano passado a gente veio como convidado e este ano viemos como expositores. Graças a Deus, o conhecimento que nós adquirimos o ano passado serviu para chegar lá e aplicar na minha lavoura. E esse ano ser classificado e vir como expositor”, comemorou. Para ele, a SIC representa uma oportunidade de aprendizado para quem deseja melhorar a qualidade da produção.

“É uma escola. A SIC é uma escola para quem vem em busca de conhecimentos. A gente participa de muitas palestras e nessas palestras adquire muito conhecimento para aplicar na lavoura”, explicou o produtor. A participação também representa uma oportunidade de apresentar o café de Porto Walter a compradores, especialistas e visitantes de diferentes regiões, levando o nome de um dos municípios mais isolados do Acre para um dos principais encontros da cadeia cafeeira brasileira.

O trabalho de Messias tem uma característica particular: a produção ocorre em uma área de preservação ambiental. Segundo ele, o cultivo busca conciliar a atividade agrícola com os cuidados com a natureza. O café é produzido com seleção dos grãos maduros, lavagem e secagem em terreiro suspenso, etapas que ajudam a preservar as características da bebida. “Eu trabalho em uma área de preservação ambiental e é muito bom que, além de plantar o café, a gente cuida do meio ambiente lá. Eu trabalho com café especial, são grãos colhidos, selecionados, bem maduros, lavados e depois secados em terreiro suspenso”, detalhou.

Para Messias, voltar à Semana Internacional do Café como expositor é também uma forma de mostrar que a produção de qualidade pode nascer em municípios distantes dos grandes centros comerciais. A expectativa agora é aproveitar os encontros, conhecer novas técnicas e levar mais aprendizado para Porto Walter. “A expectativa é adquirir mais conhecimentos agora, esse ano, para levar lá para minha lavoura, para no próximo ano eu estar aqui novamente”, afirmou.

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