Por Wanglézio Braga
A avaliação sensorial da 4ª edição do QualiCafé foi concluída nesta quinta-feira (17), no auditório da Secretaria de Estado de Agricultura (Seagri), em Rio Branco. Ao todo, 55 produtores participam da edição deste ano, número recorde de inscritos. Segundo Michelma Lima, coordenadora do Núcleo de Cafeicultura da Seagri, o Alto Acre foi a região com maior representatividade, com destaque para Assis Brasil, que teve 10 inscritos, seguido por Brasileia. Ao todo, produtores de 12 municípios participam da competição, incluindo Porto Walter, que estreia no QualiCafé.
Durante esta semana, avaliadores do Espírito Santo e de Rondônia analisaram as amostras na etapa sensorial, considerada uma das fases mais importantes do concurso. Antes disso, os cafés passaram pela classificação física em Vilhena (RO), realizada por profissionais habilitados e classificadores oficiais, com participação do Instituto de Defesa Agropecuária de Rondônia (Idaron).
Os produtores também vão receber laudos com informações que ajudam a identificar pontos positivos e aspectos que podem ser aprimorados. Para Michelma, o crescimento no número de participantes mostra a evolução da cafeicultura acreana e o interesse dos produtores em melhorar a qualidade do café produzido no estado.
A Seagri deve divulgar nos próximos dias os 15 produtores finalistas. Eles terão como parte da premiação acesso à Semana Internacional do Café. A expectativa é que o evento que revelará o vencedor do QualiCafé ocorra em 9 de outubro. “O Acre tem potencial para fortalecer ainda mais a sua cafeicultura. Então, no dia 9 de outubro, nós vamos celebrar o melhor café do estado do Acre”, afirmou Michelma Lima.
