Por Wanglézio Braga
A farinha e farofa produzidas no Acre ganharam protagonismo durante o Inova Amazônia Summit 2025, realizado entre quarta-feira (21) e sexta-feira (23) em Macapá (AP), evento que antecede a Conferência do Clima da ONU (COP-30). Representando o estado, o presidente da Cooperativa Juruá Alimentos, Adauto de Paula, levou os produtos da Central Juruá, reconhecida com o Selo de Identificação Geográfica (IG), e destacou a grande aceitação do público com a tradicional farinha acreana.
Com apoio do Sebrae-Acre, a comitiva acreana levou ao evento 10 startups e dois produtos com selo IG, representando Cruzeiro do Sul e Feijó. “A receptividade tem sido surpreendente. Nosso stand é um dos mais visitados. A farinha de mandioca, tão comum na mesa nortista, tem despertado a curiosidade e o orgulho regional”, afirmou Adauto ao Portal Acre Mais.
O presidente da cooperativa ressaltou que a participação no evento reforça o valor da produção sustentável e da valorização cultural da Amazônia. “Estamos mostrando que é possível empreender com identidade, com sabor e com respeito ao meio ambiente. E é isso que levaremos também à COP-30”, destacou.
Para Adauto, “o sucesso da farinha de Cruzeiro do Sul no Inova Amazônia não é apenas uma vitória para o setor agroalimentar do Acre, mas também um símbolo de que a Amazônia tem muito a ensinar ao mundo inclusive com sabor”.
