Por Wanglézio Braga
A Cooperativa Juruá Alimentos, de Cruzeiro do Sul, levou para a II Feira da Reforma Agrária e Economia Solidária, em Rio Branco, uma verdadeira vitrine da produção do Vale do Juruá. Além dos tradicionais biscoitos de goma e farofas gourmet — como a apimentada e a de manjericão com gengibre — o público conheceu de perto o inhame, produto típico da região e pouco explorado no mercado da capital.
Segundo o presidente da cooperativa, Adauto de Paula, a participação tem como objetivo abrir espaço para novos mercados e valorizar o trabalho dos pequenos produtores. “Trouxemos o inhame para divulgação, para ver como o rio-branquense recebe o produto. Já as farofas e os biscoitos são sucesso garantido, surpreendendo o público com sabores diferentes”, destacou.
A Cooperativa Juruá Alimentos reúne quase 80 associados de diferentes segmentos, entre agricultores familiares e produtores da reforma agrária. Todos contribuem com uma diversidade que vai desde farinha e frutas até carnes e pescados, fortalecendo a economia solidária na região.
Para os expositores, a feira, realizada no estacionamento do Incra entre 1º e 4 de outubro, é mais do que um espaço de vendas: é uma oportunidade de aproximar o campo da cidade e valorizar quem vive da agricultura. “Que venham conhecer os nossos produtos e os nossos espaços”, convidou Adauto.
