Por Wanglézio Braga
Durante as comemorações dos 33 anos de emancipação política de Acrelândia, um produto inusitado, nutritivo e promissor roubou a cena no Espaço Indústria: o pólen apícola. O responsável por apresentar essa novidade ao público foi o produtor rural Gildemar Santos, da comunidade Bonal, que agora aposta na coleta e comercialização desse superalimento.
Embalado em frascos pequenos, o pólen impressiona não só pela coloração vibrante, mas também pela carga nutricional: é rico em proteínas, aminoácidos, vitaminas, sais minerais e fibras. A substância é o alimento base das abelhas, que o utilizam também para produzir a famosa geleia real. Agora, começa a ganhar espaço na alimentação humana como suplemento natural.
“A Bonal é muito rica em pólen, principalmente por conta da pupunha, que é uma palheira e produz bastante. Ainda são poucas pessoas que fazem essa coleta por aqui, mas o potencial é imenso”, explicou Gildemar, destacando que o produto vem de uma diversidade de flores da região. “Esse aqui está bem misturado. Tem pólen da pupunha, mas também de outras floradas. Por isso, ele tem essas cores diferentes”, acrescentou.
Consumido geralmente com frutas como banana ou açaí, o pólen também pode ser ingerido puro. Gildemar garantiu: “É bem adocicado, gostoso mesmo. Dá pra sentir que vem das flores”.
Apesar de ainda ser uma novidade para muitos, o pólen apícola já é reconhecido em outras partes do país como um alimento funcional e vem conquistando espaço nas feiras de produtos naturais e nos mercados especializados.
O produto vem sendo apresentado ao lado de outros empreendimentos locais, em estandes dedicados à produção familiar e ao empreendedorismo rural, que marcaram presença nas festividades.
33 ANOS DE ACRELÂNDIA
No calçadão da cidade, expositores de Acrelândia e região mostram a potência da produção regional. A atividade faz parte do aniversário da cidade, realizada pela Prefeitura de Acrelândia e seus parceiros: Governo do Acre e o Sebrae-AC.
