Por Wanglézio Braga/ Foto: Imagem ilustrativa
O governo do Acre abriu licitação para a compra de duas condensadora de gelo resfriada a ar, equipamento essencial para garantir a conservação do pescado na região do Vale do Iaco. O pregão eletrônico já está disponível no portal de licitações do estado assim como edital, especificações técnicas e termo de referência.
A iniciativa atende a uma demanda da Colônia de Pescadores e Aquicultores Z3 em Sena Madureira, que há tempos reivindica uma fábrica de gelo no município. A proposta visa não apenas melhorar a qualidade do pescado comercializado, mas também assegurar maior tempo de conservação, garantindo que os peixes transportados cheguem frescos aos pontos de venda.
Atualmente, os pescadores enfrentam dificuldades na armazenagem do pescado, o que impacta diretamente a renda da categoria. Com a nova estrutura, a conservação será aprimorada por meio do uso de gelo em escamas, permitindo que o pescado mantenha sua qualidade por até 12 dias sem perdas significativas. A recomendação técnica é que a relação entre pescado e gelo seja de 3:1, assegurando a temperatura ideal para evitar a ação de microrganismos que degradam o produto.
A Secretaria de Estado da Agricultura (SEAGRI) destacou no termo de referência que a aquisição da condensadora de gelo não apenas moderniza o setor, mas também impulsiona a economia local. A ampliação da capacidade de conservação permitirá que o pescado seja comercializado com mais eficiência em toda a região do Iaco, beneficiando diretamente as comunidades de pescadores e piscicultores.
