Com informações da Agroband
Mesmo com o foco de gripe aviária (H1N5) registrado em uma granja de poedeiras em Montenegro (RS) em maio deste ano, a produção, exportação e o consumo de carne de frango encerram o ano com números positivos. Em 2025, o setor avícola nacional produziu 15,3 milhões de toneladas (2,2% a mais que em 2024), exportou 5,320 milhões de toneladas (0,5% acima das exportações do ano passado), disponibilizou 9,980 milhões de toneladas no mercado interno (3,1% a mais) e o consumo per capita chegou a 46,8 quilos por pessoa, 2,8% acima do registrado em 2024.
Os Emirados Árabes foram os principais clientes do Brasil. Em 2025, as vendas para a região aumentaram 0,79% com 393.686 mil toneladas entre janeiro e outubro – e o número deve crescer mais já que em novembro e dezembro, o país continuou comprando do Brasil. O mercado japonês também está entre os principais compradores e a Arábia Saudita e a África do Sul também foram incluídos na lista.
Para 2026, a associação projeta que a produção vai aumentar 2% em relação a 2025, mas as exportações aumentam mais fortemente, em torno de 3,4% com a expectativa de embarcar 5,5 milhões de toneladas no ano que vem. O mercado interno deve absorver 10,1 milhões de toneladas de carne de frangos, um aumento justificado pelo hábito alimentar: em 2026, os consumidores brasileiros tendem a comer mais frango, e o consumo per capita deve ser de 47,3 quilos de frango por pessoa.
