Por Wanglézio Braga
No Agrotec 2025, o produto que mais chamou atenção não veio de uma grande indústria, mas de uma agroindústria familiar de Jaru. O produtor Eder Coimbra apresentou o mel de cacau, uma bebida natural extraída diretamente do néctar da fruta, sem adição de água, açúcar ou conservantes. Para ele, o mel de cacau é mais que um derivado: é um símbolo de inovação no cacau rondoniense. “É vida engarrafada”, resume.
O produtor explica que, por ser 100% natural, o mel de cacau concentra nutrientes que fazem dele um alimento funcional. Rico em manganês, ajuda na memória, melhora a saúde da pele e ainda tem efeitos estimulantes tanto para homens quanto para mulheres. Por isso, quem experimenta costuma voltar para comprar mais. O produto se destaca por unir sabor, benefícios e uma proposta de consumo saudável, tendência que cresce no campo e na cidade.
A Tritubar, agroindústria de Eder, aproveita cada fruto do cacau para transformar o trabalho da roça em produtos de alto valor agregado. Além dos chocolates 50% e 70%, bombons e cacau em pó, o mel de cacau tem ocupado o posto de estrela da linha. Como depende da safra, tudo o que se produz é vendido rapidamente, e parte é estocada para a entressafra. A fábrica funciona com três pessoas fixas e contrata mão de obra temporária no período de colheita.
No estande da Agrotec 2025, o movimento é constante. Visitantes chegam curiosos e saem impressionados com o sabor fresco e a versatilidade do mel de cacau. Eder comemora o sucesso e faz convite aos consumidores: “Quem quiser provar, é só procurar o Cacau do Vale. Quem toma uma vez, não troca”.
