Por Wanglézio Braga
Entre os dias 8 e 14 de março, a equipe do Programa de Educação Tutorial (PET) do curso de Economia da UFAC realizou mais uma rodada da pesquisa de preços da carne em supermercados e açougues de Rio Branco. O levantamento tem como objetivo acompanhar a variação de preços de produtos considerados essenciais na alimentação das famílias acreanas e identificar tendências de mercado na capital.
De acordo com os dados coletados, todos os 14 cortes de carne analisados apresentaram aumento no valor médio durante o período pesquisado em Rio Branco, indicando uma elevação generalizada nos preços. Entre os cortes com maiores variações estão o acém, com aumento de 5,90%, a picanha, que registrou alta de 4,85%, e o fígado, com elevação de 4,61%.
Segundo os pesquisadores, o aumento no preço da carne preocupa o consumidor acreano e evidencia a perda do poder de compra das famílias, já impactadas por outros custos fixos do orçamento doméstico. Como a carne é um dos itens de maior peso na cesta de consumo da população, a alta acaba provocando um efeito cascata nas despesas mensais, exigindo maior planejamento financeiro por parte dos consumidores.
