Por Wanglézio Braga
O mercado da alface começou 2025 com variações significativas em diversas Centrais de Abastecimento (Ceasas) pelo Brasil, de acordo com o 1° Boletim Hortigranjeiro do ano, divulgado pela Conab. Em Rio Branco, a estabilidade no preço chamou atenção, contrastando com o comportamento em outras regiões. A média ponderada nacional registrou uma queda de 4,06% no preço em relação a novembro, após um aumento expressivo de 43,91% no mês anterior.
A Ceasa de Rio Branco, assim como a do Rio de Janeiro, manteve os preços estáveis em dezembro de 2024, mesmo diante de uma alta significativa na oferta. Com isso o Acre contabilizou 720 quilos, o maior volume registrado no estado em meses. Em comparação, novembro de 2024 havia contabilizado 495 quilos e dezembro de 2023, 493 quilos. Esse crescimento reflete um pico na produção local.
No cenário nacional, São Paulo liderou a oferta de alface, com impressionantes 2.394.218 quilos, seguido pelo Ceará com 566.940 quilos e Pernambuco com 241.044 quilos. O Acre, com seus 720 quilos, figura como um pequeno player no mercado nacional, mas a estabilidade de preços e o aumento da oferta indicam avanços na organização do setor no estado.
A Conab ressaltou que a variação nos preços da alface entre as Ceasas é influenciada por múltiplos fatores, como clima, transporte e demanda local. “É importante observar que, embora os números em Rio Branco sejam modestos no contexto nacional, a estabilidade nos preços indica um mercado menos volátil”, diz o boletim.
