Por Wanglézio Braga
A cadeia produtiva da castanha-do-Brasil no Acre conta com um reforço importante da Embrapa, que atua em todas as etapas, desde o manejo e melhoramento genético da espécie até o desenvolvimento de tecnologias para a indústria. A pesquisadora Cleisa Brasil, em entrevista ao Portal Acre Mais, explica que o trabalho também envolve práticas para garantir um produto livre da aflatoxina, principal contaminante do fruto, e que a parceria com outras unidades da Embrapa amplia o alcance das pesquisas.
As mudanças climáticas e as secas severas têm preocupado produtores e extrativistas, e essa também é uma pauta presente na pesquisa. Segundo Cleisa, a Embrapa trabalha para difundir técnicas que aumentem a produtividade e para estimular o plantio de castanheiras na região, reduzindo a dependência exclusiva do extrativismo e garantindo a sustentabilidade da produção no futuro.
Além da pesquisa em campo, a Embrapa investe na capacitação de coletores e trabalhadores da cadeia da castanha. Os treinamentos abordam desde a melhoria da qualidade do produto até a segurança durante a coleta, atividade que envolve riscos. Para ampliar o alcance, a instituição produz vídeos curtos e diretos disponíveis no YouTube, com linguagem simples e acessível para todos os perfis de trabalhadores, desde quem não sabe ler até técnicos e profissionais da indústria.
