Por Wanglézio Braga
O clima foi de festa nesta quinta-feira (07), na Universidade Federal do Acre. O motivo? A inauguração do tão esperado laboratório de qualidade do leite, fruto de uma emenda parlamentar de R$ 400 mil do deputado e atual secretário de Agricultura, José Luís Tchê. Foram R$ 150 mil destinados para equipar os laboratórios e R$ 250 mil para outras melhorias. Segundo o secretário, a demora na entrega — mais de dois anos — atrapalhou o setor, mas agora o benefício chega “na ponta para quem precisa”.
Tchê contou ao Portal Acre Mais que a ideia surgiu quando percebeu que o Acre não tinha estrutura para analisar a qualidade do leite e nem para dar suporte à produção. Agora, o novo espaço vai permitir separar o leite de quem investe em tecnologia do leite tirado de forma manual, pagando valores diferentes para cada caso. Para ele, isso vai criar uma “disputa saudável” no campo, onde o produtor que enxergar o vizinho ganhando mais por entregar leite melhor, também vai buscar melhorar.
O secretário reforçou que o Acre ainda produz pouco leite se comparado a outros estados, mas acredita que a mudança já começou. Com a melhoria na qualidade e o aumento da produção, será possível abastecer laticínios locais e até parar de comprar leite de Rondônia. Ele aposta que, em alguns anos, a produção acreana terá fôlego para fabricar leite em pó e embalagens longa vida direto no estado.
